Competencia: Determina correcta y
precisamente la cantidad de acidez en vinagre.
MATERIALES:
+Matraz Aforado (A 100 ML)
+Vaso de Precipitado
+Matraz Erlenmeyer
+Bureta
+Pipeta
+Piceta
+Agitador
+Vidrio de Reloj
+Soporte Universal
+Balanza Granataria
+Pinzas para Bureta
+Pinzas doble nuez
REACTIVOS:
Ácido Oxálico
NaOH (Hidróxido de Sodio)
Vinagre
Fenoptaleina
Agua
PROCEDIMIENTO:
1.- Calcular la cantidad de Ácido
Oxálico necesario para preparar una solución 0.1 Molar en 100 ml de Agua
* Calibrar
la balanza
* Pesar
sobre el vidrio de reloj
* Colocar
en el matraz volumétrico y aforar con agua
* Colocar
esta solución en la Bureta, almacenar sobrante
2.- Calcular la cantidad de NaOH necesario
para preparar una solución 0.1 Molar en 100 ml de agua
* Calibrar
balanza
* Pesar
sobre vidrio de reloj
* Colocar
en matraz volumétrico y aforar con agua
* Tomar
10 ml de esta solución y colocarlo en el matraz Erlenmeyer
* Colocar
el matraz con la solución debajo de la bureta
3.- Agregar a la solución de NaOH 3 gotas
de indicador (Fenoptaleina) y dejar caer la solución de acido oxálico de la
bureta, registrar la cantidad de Ácido Oxálico utilizado
4.- Enjuagar la bureta y colocar el
sobrante de solución de NaOH
5.- Con ayuda de la pipeta tomar 3 ml de
vinagre y aforarlo con agua en el matraz volumétrico
6.- Tomar 10 ml de la solución de vinagre y
colocarlo en el matraz Erlenmeyer y colocarle 3 gotas de indicador
7.- Abrir la bureta y dejar caer la
solución de NaOH, registrar el volumen de NaOH utilizado
